お家でみそ煮込みうどん

お店と同じ土鍋で食べたい！

山本屋総本家

山本屋総本家の生みそ煮込うどんに、
お店で使っているものと同じ1.5人前用の鍋、れんげ、かつてお店でも提供していた角箸をセットにしました！
鍋は手ごろなサイズで、１～2人用の鍋料理（例えば湯豆腐とか）にも使うことができます。
1.5人前用の鍋が市販されるは名鉄商店限定です。

山本屋総本家の営業の方との会話の中で、彼はこう言いました。
「やっぱり土鍋で食べて欲しいんです。店の場合は使い込んだ鍋に味噌やうどんの粉が
重なることで『味』が出るんです。店の味を完全に再現することはできなくても、
せめて土鍋で食べていただくことで、本当の味噌煮込みの味を家庭でも感じて欲しい」。
料理の味は材料だけで決まるわけではない。
鍋や器といった調理器具、そして、箸やレンゲといった食器も含めて「味」が作られる。
名古屋グルメの代表格、「味噌煮込みうどん」。
せっかくなら、妥協はしたくないし、させたくない。
そんな思いの詰まったセットです。