THE WASABI HAZE

これからの季節にピッタリの最高の一杯 2周年を記念して特別なコラボが実現しました

カマドブリュワリー（岐阜県）

　岐阜県瑞浪市釜戸町にあるクラフトビール醸造所CAMADO BREWERYとコラボレーションし金印株式会社（愛知県名古屋市/取締役社長 石川 良市）の本わさびを副原料にしたヘイジーペールエールを限定1,000本製造しました。カマドブリュワリーは2020年12月にクラフトビールの販売を開始した、岐阜県東濃地方に唯一のクラフトビール醸造所。国内ナンバーワンのクラフトビールを決める「Beer-1グランプリ」で国内初の3連覇を果たした腕利き醸造家、丹羽醸造長に究極の一杯を作っていただきました。柑橘系の香りに最後にわさびがふわっと香るような仕立てで、天ぷらやお蕎麦のような和食、和牛の焼肉なども相性抜群。これからの季節にぴったりな一杯です。

【商品情報】
本わさびを副原料にしたヘイジー（濁り系）ペールエール。
ジューシーな口当たりと、柑橘系ホップと、わさびの甘味のあるグリーンなアロマが調和した1杯です。
わさびはツンツンとした刺激ではなく、本来の香りがふわりと乗った仕立てで、天ぷらやお蕎麦のような和食 、和牛の焼肉、そしてこの季節はおせちとの相性もお楽しみいただきたい1杯です。

ホップ：シトラ、モトゥエカ、アイダホ７、エルドラド
アルコール度数：５％