米ぬかバターサンド

米ぬかのコクが味わい深い至福のひと時を

ITTEN　來美商店

小麦粉・白砂糖・添加物不使用の安心・安全なバターサンド。
米粉は豊田市のブランド米「ミネアサヒ」を100％使用。
クリーム部分には発酵させた糠床を練りこんでおり、食物繊維・ビタミン・ミネラルがたっぷり含まれております。
美容と健康をサポートする、罪悪感の少ないスイーツです。
見た目もかわいらしく仕上げておりますので、お手土産にぜひいかがでしょうか？

 

豊田市出身の代表が、米ぬかスイーツを通して、地元である豊田市の地域創生の為、また日本の伝統文化であるお米や、ぬかのすばらしさを世の中に発信したいという熱
い想いからプロジェクトがスタート。ITTENで使用する米ぬかは全て豊田産の「ミネアサヒ」。豊田市内でも一部の地域でしか収穫されず“幻のお米”と呼ばれている。ミネアサ
ヒは、令和4年産「米の食味ランキング」で、2度目となる“特A”の最高評価を獲得しました。
「車の街」というイメージの強い豊田市。しかし、1 次産業も盛んです。

「ミネアサヒを全国の方に知ってもらいたい」そんな農家さんの思いに応えるべく、町おこしの一環としても米ぬかスイーツを開発するに至りました。